Kulinarik als Bühne: Wenn Dinner zur Show wird
Sie sitzen am Herzschlag der Küche, während der Chefkoch Gerichte komponiert und Anekdoten über Gewürze aus Häfen der Welt teilt. Die Geschmackskurven spiegeln die Reise wider: frisch, mutig, überraschend und unvergesslich.
Kulinarik als Bühne: Wenn Dinner zur Show wird
Ohne Sicht wird das Ohr zum Dirigenten der Aromen. Das leise Knacken einer karamellisierten Kruste, salzige Meeresnoten und ein Hauch Zitrus formen ein spannendes Rätsel, das Gäste gemeinsam erraten und lachend diskutieren.
Kulinarik als Bühne: Wenn Dinner zur Show wird
Die nächtliche Küchenführung zeigt, wie ein schwimmendes Hotel tausende Mahlzeiten orchestriert. Zwischen Edelstahl und Dampf erzählt ein Souschef von Sturmabenden, an denen Soufflés trotz Schiffsbewegungen perfekt aufgegangen sind.
Kulinarik als Bühne: Wenn Dinner zur Show wird
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